- Нет ничего крепче маминого молока. Я до сих пор не могу вспомнить первые два года своей жизни.
Надпись на этикетке:
«Во время изготовления этого сыра в молоке купались только передовики производства, комсомолки и спортсменки».
И дела совсем неплохи,
И живётся нам легко.
Лучше пить хороший кофе,
Чем плохое молоко.
шут
устало упало на пол одеяло -
безжизненный парус, пустой парашют.
и мало-помалу, упрямо и ало
заря занималась… а маленький шут,
забытый под сбитой в комочек подушкой,
лежит терпеливо в сплошной темноте…
ему под подушкой и страшно, и душно,
и так не хватает присутствия тех,
кто сбросил на пол парашют одеяла
и быстро растаял в пришедшей заре…
под мятой подушкой игрушка лежала -
завидная роль у шута при дворе.
Copyright: Аркадий, А Эйдман, 2013
Свидетельство о публикации 113 091 209 250
___________________________________
за молоком
вот - бидончик молока,
вот - дорожка, вот - клюка.
и пока дойдёт до дома -
все минуты - как века…
а всего-то - метров сто,
в старом худеньком пальто,
вдоль насупленных подъездов
и заснеженных кустов.
через пропасть - каждый шаг.
и ползёт так, не спеша,
в пальтеце и в дряхлом теле
эта вечная душа.
дома кот облезлый ждёт,
но коварен скользкий лёд…
шаг, падение… у жизни
будет новый оборот…
Copyright: Аркадий, А Эйдман, 2013
Свидетельство о публикации 113 091 808 411
С точки зрения блондинки молоко - это безалкогольный «Бейлиз».
Я помню только комнату и стол
И желтый свет над ним
Я помню, как разбился на куски
Твой глиняный кувшин
Не спеши
Нам остается сделать ход
На линию вперед,
И нам помогут молоко и мед
Молоко и мед
От неба до последних этажей
Совсем подать рукой
Тебе давным давно пора забыть
О том, кто я такой
Но постой
Ты не бросай стихи в огонь,
Огонь их не возьмет,
Тебя согреют молоко и мед.
Молоко и мед
Я помню только комнату и стол,
И кисть дрожит в руке
Как будто я опять забыл зажечь
Фонарь на маяке
Вдалеке
Уже сигналят корабли
Весна растопит лед
И к нам вернутся молоко и мед
И нас согреют молоко и мед
И нам помогут молоко и мед
Молоко и мед
Идёт мужик по рынку, молоко, сметанку пробует, в крышечку наливает и наклоняется… Продавцам за прилавком не видно, что за чудо-манипуляции происходят… Мужик выпрямляется и дальше идёт, и пробует-пробует…Тётки за прилавком смотрят на него, да приговаривают: «Купите молочка, свеженькое, утреннее, сметанка вчера взбитая»…Народ поворачивается и улыбается… Не выдержала одна, из-за прилавка выскочила посмотреть, что происходит и видит - кот стоит и молоко дегустирует… Мужика чуть не побили, разорались, что покупателей отваживает, а он - " имею право, коту Мурзику молоко выбираю"…Вот так и ходят вдвоём, народ радуют и продавцов раздражают…
Мне подумалось, что жаль, что люди, которые считают нас своим прошлым и не видят смысла в общении с нами не могут воспользоваться нашей дружбой, добротой, прежним и может быть даже лучше прежнего к ним отношением. Ведь отсталось вопреки всему живые, неубитые чувства и желание их передать.
Хотя должна думать совсем по другому. Тебя оставили и не нуждаются в твоей доброте и ни в чём таком от тебя не нуждаются… Так какого хрена ты сожалеешь прокисшее молоко. Уж лучше завязать груди и перестать чувствовать себя кормящей мамочкой. Всё кончено и ты должна иначе к этому относиться… Должна, но ещё не готова… В тебе ещё слишком много этого прокисшего молока…
Хочу я к бабушке в деревню.
Хочу парного молока.
Хочу поспать на русской печке.
Схватить корову за рога.
Когда-то так оно и было,
Да жаль, бурьяном поросло.
А в детстве ВСЁ - все сердцу мило,
ВСЁ это было и прошло…
.
Что самое ценное в женском молоке?
Конечно же ТАРА!
Лягушка в молоке - не суеверие!
Недавно группа химиков из МГУ им. Ломоносова подтвердила справедливость одного народного метода предохранения продуктов от порчи: если поместить в молоко лягушку, то оно не будет скисать. Это действительно происходит из-за того, что данные амфибии выделяют на свою кожу специальные пептиды, обладающие противомикробным и антигрибковым действием.
О том, что в старину, когда еще не было холодильников, в молоко часто сажали лягушек - чтобы сохранить продукт от скисания, достаточно часто упоминается в различных источниках, причем не только в сказках и преданиях. Многие этнографы позапрошлого столетия еще застали этот санитарно-гигиенический «обряд», который тогда (как, впрочем, и в ХХ веке) считали обычным суеверием. Но несмотря на мнение ученых мужей, данное поверие было распространено не только в нашей стране - многие народы юга Европы и Ближнего Востока использовали данную технологию. И, что самое удивительное, молоко действительно не скисало.
Долгое время биохимики объясняли это простым совпадением - с их точки зрения, в кожных железах обычных лягушек из рода Rana, которые прыгают по российским полям, лесам и болотам, нет ничего такого, что могло бы «приказать» молоку не киснуть. Конечно же, о том, что на коже тропических земноводных есть клетки, вырабатывающие естественные антибиотики, благодаря которым их нежное тело не поражают грибковые и бактериальные инфекции, было известно достаточно давно. Однако это все-таки тропики - там при жарком и влажном климате оглянуться не успеешь, как весь плесенью покроешься. Для нашего же умеренного климата обладание таким антибиотиком считалось непозволительной роскошью.
Однако недавно выяснилось, что и наши обычные лягушки тоже могут выделять подобные антибиотики. Это свойство кожи отечественных земноводных обнаружила группа ученых из МГУ им. Ломоносова, работой которых руководил доктор химических наук Альберт Тарасович Лебедев. Исследователи изучали вещества, которые выделяют кожные железы травяной лягушки (Rana temporaria). Оказалось, что эти амфибии способны производить особые пептиды, обладающие противомикробным действием.
Более того, в результате работы выяснилось, что эти вещества составляют основную часть всех кожных выделений животного и играют роль первой линии обороны против бактерий и грибков, которых даже в нашем климате весьма много во влажных местах - например, под корягами в болотах или на берегах небольших водоемов. Кроме того, именно эти пептиды защищают животное во время зимней спячки - перед уходом на зимовку лягушка обильно «смазывается» собственными антибиотиками, которые хранят ее здоровье даже тогда, когда организм не активен. Ведь обычно земноводные проводят холодный период в таких убежищах, где все-таки достаточно тепло (по сравнению с температурой внешней среды, конечно) и высокая влажность, то есть в самых рассадниках различных паразитических микроорганизмов.
Напомню, что более раннее исследование обнаружило у травяной лягушки 21 соединение, обладающее противомикробными и другими полезными медицинскими свойствами. Однако открытие доктора Лебедева весьма расширило этот список. Следует заметить, что для работы ученые использовали весьма современный и наиболее чувствительный комбинационный метод анализа, созданный специально для определения пептидов в составе сложной смеси nano-HPLC-ESI-OrbiTrap. Расшифровывается это достаточно просто: HPLC - это высокопроизводительная жидкостная хроматография, ESI-OrbiTrap - масс-спектрометр с ионизацией распылением в электрическом поле и специальной ионной ловушкой орбитрап, разработанной Александром Макаровым в конце 1990-х и использующей принципиально новую концепцию масс-анализа.
В итоге исследователи смогли идентифицировать еще 76 подобных биологически активных соединений, обладающих противомикробной активностью. Доктор Лебедев и его коллеги также провели лабораторные тесты, которые показали, что некоторые из этих пептидов куда более успешно действуют против сальмонеллы (Salmonella) и стафилококка (Staphylococcus), чем многие из использующихся в настоящее время лекарств, включающих синтетические антибиотики. Это сразу наводит на мысль о том, что, возможно, медикам тоже следует обратиться за помощью к лягушкам - если получится создать аналоги данных веществ, то они смогут победить самые устойчивые (антибиотикорезистентные) штаммы данных бактерий.
Как видите, помещать лягушку в молоко действительно имело смысл - с таким арсеналом кожных антибиотиков она могла дать отпор любому проникшему в эту жидкость микроорганизму, в том числе и кисло-молочным бактериям. Однако вряд ли это стоит делать сейчас: во-первых, в холодильнике молоко все равно лучше сохранится, а во-вторых, сами лягушки не очень любят подобные ванны, поскольку молоко образует пленку на поверхности их кожи и тем самым мешает амфибиям дышать.
Я не доверяю молоку, которое не прокисает по полгода. Сегодня открыла холодильник и оно попросило у меня денег взаймы. Я не дала!
«Новые отношения с бывшими» звучит так же заманчиво, как и «прокисшее молоко».
Говорят, что употребление молока делает человека сильнее. Выпей 5 стаканов молока и попробуй отодвинуть стену .У тебя ничего не получится. А теперь выпей 5 стаканов водки и… вуаля…стена движется самостоятельно!
Много лет тому назад жил один мальчик. После смерти родителей он остался сиротой и голодный бродил по улицам и вот от невыносимой жажды и голода он постучался в дверь одной женщины и попросил стакан воды, но женщина видела что ребенок голодный и вместо воды вынесла мальчику стакан молока, мальчик выпил молоко и сказал «Я никогда не забуду вашу доброту» и ушел. Вот прошло много лет женщина постарела и заболела ей нужна была срочная операция на сердце. Ее увезли в больницу, а врач который оперировал женщину узнал в ее лице ту самую женщину которая в трудную минуту помогла и накормила. Вот операция прошла удачно, женщина пришла в себя, но она была озадачена вопросом «как оплатить эту дорогостоящую операцию?». Женщина попросила счет, она со страхом открывала страницу и вместо счета она увидела… как там было написано «оплачено стаканом молока»