.
Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.
Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.
Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку
Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта, или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.
Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени на швах в ванной нужно: в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.
Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон - белок вытечет, а желток останется в скорлупе.
Чтобы суп с домашней лапшой не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3−5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.
Если картофель варится в «мундире» проколите кожицу в нескольких местах - он не рассыплется.
Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.
Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин. до окончания жарки побрызгайте курицу, утку или индейку соленой водой.
Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре.
Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.
Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10−15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.
Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.
Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть. Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.
Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.
Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.
Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.
Сотворила салат. Украсила, полюбовалась, сфотографировала, выбросила в мусорку. Жить очень хотелось.
Я не дура, не лентяйка,
Я - умелая хозяйка!
Борщ готовить могу вкусно
И салатик из капусты.
Сделать фарш, слепить котлеты,
С печени гуся - паштеты,
Испечь торт с ванильным кремом,
Булочки с клубничным джемом.
Приготовить фреш с морковкой,
Разные деликатесы…
Главное, могу я ловко -
На уши лапшу повесить!
Большой нож в руке хозяйки, заметно добавляет восхищений, к ее стряпне
Сама себе хозяйка… Хочу - полнею, хочу - худею, хочу- болею, хочу - балдею… Главное - о прошлом не жалею!
Идеальная жена должна быть лучшим другом, хозяйкой в доме, недоступной королевой для друзей и любовницей в постели. Все женщины таковы, просто некоторые мужчины запутались: А кто они по отношению к женщине: друг, хозяин, любовник или чужой мужчина?
Прощай, любимая хозяйка,
Тебе я очень надоел.
Меня прогнать тебе не жалко,
Но это, видно, мой удел.
Прожить остаток дней бездомным,
Без крыши, корма и тепла.
И буду я всегда голодный.
На что меня ты обрекла!
Не будет больше рыбки в миске,
Диванов мягких и ковров.
Никто не будет меня тискать,
И вряд ли буду я здоров.
Имею я преклонный возраст
По нашим меркам я - старик.
И это жизни нашей проза,
А я к тебе ведь так привык.
Тебе я песни пел, мурлыкал
В уютной спальне перед сном,
Играясь, словно козлик прыгал,
В постели грел своим теплом.
Теперь не нужен, зря старался:
Тебя стал сильно напрягать.
Я сам уже не раз пытался
Тайком из дома убежать.
Прощай! На улице холодной
Тебя я буду вспоминать.
От жизни этой безысходной
Свою судьбину проклинать.
Вот грань, где рушатся морали,
А все обеты в забытьи:
Любить до смерти обещали-
Теперь у вас я не в чести.
За ту жестокость в оправданье
Всегда найдётся пара слов.
Даётся трудно нам признанье,
А это принцип подлецов.
Прощай любимая хозяйка,
Тебе я очень надоел.
Меня прогнать тебе не жалко,
Но это, видно, мой удел.
Для большинства женщин кухня является основным пристанищем в доме. Здесь она и Хозяйка, и Кормилица, и Царица, и Богиня…
Ну да, полдня в инете! Зато я чемпион по скорости закидывания белья в стиралку, продуктов в мультиварку, посуды в посудомойку - пока комп грузится!
Любой из нас знаком эффект «утренней белки в колесе». Всех разбудить, накормить, напоить, собрать, проводить. Да ещё самой выглядеть, как королева: нет, эта блузка не подойдёт и эта тоже, а вот эта в самый раз, немного косметики, манипуляции феном, капельку духов, походка от бедра - и ты уже в полёте! Ты уже не белка - ты райская птица!!!
Ты ищешь что-то сверх иное,
Хотя нужна хозяйка в дом.
Она и приласкает и накормит,
Она твой идеал и просто человек.
Делились с коллегами рецептами фирменных блюд. Мой начинался словами: «Звоним в службу доставки готовой еды…»
Куча дел, когда должны прийти гости… «уберись, пропылесось, вымой посуду, помой пол
Умная хозяйка - как хороший начальник: в ее отсутствие домашний порядок не страдает.
А я-то думала, почему это Амурушка ходит туда-сюда перед монитором.?Сниму на пол, а он опять-прыг на стол и, мурлыкая, снова за своё… Оказалось, это намёк: хозяйка, освободи для меня место… Как только сделала это-тишина.Котярушка спит на мягком компьютерном стуле… А я -переместилась на табуретку и пишу о нём…