Блины… это чипсы из Колобка
Проснулся утром в выходной, жена в командировке, сын у тёщи на каникулах - счастье! Сделал себе по-быстрому шесть блинчиков - на раз, хотел уже было завтракать, сунулся в холодильник, а сметаны нет. Эхх, а хотелось со сметаной… Сходил в ближайший магазин за искомой, вернулся, зашёл на кухню, облизнулся, а на тарелке всего один блин лежит, и кошка рядом на табурете сидит облизывается. Я от удивления даже блин приподнял, чтобы убедиться, что они не утрамбовались пока я отсутствовал, и действительно - последний.
- Что наелась, лохматая подруга?! - Спрашиваю. Кошка резко сиганула, проскочила у меня между ног, и убегая, сказала:
- Наелась, спасибо! - У меня аж волосы на затылке приподнялись! Кошка заговорила?! Хотел ответить ей: «Пожалуйста» - Повернулся, а сзади супруга стоит, вся такая лохматая, только после душа. Из командировки вернулась, пока я в магазин ходил.
Дымят, на холоде, ажурные блины,
По ним стекает, тая, масло со сметаной,
Икрой и медом плошечки полны,
Душистый чай, томится в самоваре,
Ну вот и масленица - проводы зимы !
Начинается масленица, да здравствуют вкусные блинчики с вареньем и плюс 3 кг…))
Накатило на меня вчера вот это самое ненавистное состояние, когда «Чего-то хочется, блин, а чего - не пойму». Накатило, и сидишь такая, сама с собой в угадайку играешь: «Может, сладенького тебе хочется? В холодильнике эклерчики есть. Хочешь, а?» - «Дай подумаю. Хочу. Хотя нет, эклерчики не хочу. А ещё что есть?» - Есть красная икорка, солёненькая, вкусная. Хочешь солёненького? - Хочу. Но не икорку. Хотя, не, солёного вообще не хочу. - А чего ты хочешь, старая рыжая гадкая баба??? В жопу ты вот например сходить не хочешь, а?"
И тут меня осеняет: я же хочу блинов!!! И не абы каких, а кружевных, в дырочку, мягоньких, дрожжевых. Сначала я их хочу со сгущёнкой, а потом можно и с икоркой. Ничего удивительного, у меня ПМС. Я ту икорку могу даже в сгущёнку вывалить, и всё это с удовольствием съесть.
Время - без десяти одиннадцать вечера. Через 10 минут магазин закрывается. Бегу по лужам в тапочках сына 44-го размера и в майке с надписью «Хочешь похудеть - спроси меня как». Бегу, прибегаю, и лезу со своими дрожжами-сахарами-молоками без очереди в кассу, крича, что у меня дома все помирают, блинов просят. Мужики с водкой аж расступились уважительно. Не баба, а огонь ваще.
Ну, принесла я добычу домой, и давай тесто мутить. А тесто для блинов, ну вот чтоб блины так блины, а не мука-два яйца-три ложки сахара - мутится два часа. Зато это потом и не тесто даже, а натурально кислородный коктейль: пенка с пузырьками.
Намутила теста, выждала два часа. Время - второй час ночи, а мне пофиг, я блинов хочу. Ну и давай их печь.
…Первые штук 30 пожарились так нормально, на энтузиазме, под песню «Ели мясо мужики, пивом запивали» - я всегда пою, когда готовлю. Вторые 50 блинов жарились уже без энтузиазма, и под песню «Белые обои, чёрная посуда». Третья партия ваще пошла плохо, и с ненавистью. Тесто не кончалось. Не уменьшалось в объёме ни на сантиметр. Но вылить же рука не поднимается. Там же мои труды, надежды, чаяния, дрожжи, три стакана муки, четыре яичка, полстакана манки, молоко, сливки, и всякое вот такое. Готовые песни все закончились, новые сочинялись прям на ходу: «Нахуя ж мне те блины шалула лу ла, кто ж их будет столько жрать, шуба-дуба, шуба-дуба?»
Тесто не кончалось. Блины пеклись. Ночь сменялась днём, день сменялся ночью, умер Брежнев, родился Максим Галкин, блины пеклись, шли годы, вышел шестой айфон, Пугачёва родила Галкину двойню, тесто не кончалось, блинами заполнилась вся посуда в квартире, включая тазы и вазы.
И тут у меня сдали нервы. Я наклонилась над бездонной кастрюлей с тестом, сказала туда: «Сука-сука-сука!!!», и вылила его в унитаз. А потом пошла есть блины.
Съела три штуки. Два со сгущёнкой, один с икрой. И всё. И больше не хочу. Позвала сына. Молча, руками, объяснила ситуацию. Сын сказал, что блинов он не хочет, и вообще какая-то я странная сегодня. Убежал. Догнала. Прижала к стенке, спросила: «А не завтра ли твоя Маша к нам в гости приедет, а? А?» Сын нехотя признался, что да. Завтра. Приедет Маша.
Я возликовала и сказала: «Как знала, как знала! Заставь её есть блины, иначе убью обоих!» Сын вырвался и заперся в комнате.
Ночью я спала плохо. Снились блины и тесто. Посмотрела в соннике: это к чему? Говорят, к успеху и процветанию.
Не иначе, рубль в Спортлото выиграю. Ненавижу блины!!!
… О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селедками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с семушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тешечкой, и с осетровыми молоками, и с копченой стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера…
Наступает Объедуха.
Будет пусть у всех везуха,
Мясо, сыр, блины и масло,
Встретим Масленицу классно.
Зиму весело проводим,
Попоем, похороводим.
Чучело огонь сожжет,
Вскоре и весна придет.
Всем здоровья, счастья, смеха.
Начинается потеха!
Здравствуй, праздник озорной!
Всю неделю - пир горой!
Будут проводы зимы,
Вместе будем есть блины,
С гор кататься ледяных
На салазках расписных!
Эй, гуляй народ честной,
Скоро встретимся с Весной!
В понедельник первый блин
На помин мы отдадим,
Из соломы золотой
Чучел сделаем с тобой.
А во вторник молодёжь
Предлагает всем «кутёж» -
Зазывает на блины
В-о-о-т такой величины!
Самый лакомый блинок
Ждёт давно тебя, зятёк!
В среду к тёщам на блины
Все зятья придти должны.
В день четвёртый весь народ
Пляшет, водит хоровод,
С ледяных несётся гор,
Кормит-поит он обжор.
В пятницу любимый зять
Будет тёщу угощать -
Чарку поднесёт вина
И с икоркой два блина -
С красной, чёрной (дорогой),
Чтобы не была брюзгой.
Славный «тёщин вечерок»
Проведёт не зря зятёк!
День субботний - день забот -
На блины золовок ждёт,
У невесток - дым столбом…
Не упасть бы в грязь лицом!
Чтобы в мире жить с роднёй,
Угощают их стряпнёй,
И подарок дорогой
Унесут они домой.
В воскресенье всех прости
И прощенья попроси…
А потом спали дотла
Из соломы чучела.
Пусть тепло растопит лёд
И Весна скорей придёт!
Пусть в огне сгорят беда,
Неудачи навсегда!
Праздник радости людской
Ждём из года в год с тобой.
Мы на Масленицу вновь
Напечём всем, всем блинов.
Я с весенним настроением,
Ну и пусть, что снег, метет.
Напеку блинов с вареньем,
Мед и маслице пойдет.
Первый блин всегда комочком,
Это так заведено…
Остальные как нарочно,
Тоже комом под одно.
Мне продуктов стало жалко,
Уложила с красотой.
И под водочку не страшно,
Мужу мне подать с икрой.
Накормлю тебя блинами и займёмся любовью!
Дети, как блинчики, первые всегда комом!
У тещи на блинах я был,
От всей души кормила.
На брудершафт я с нею пил,
С собой, спать положила.
А утром, кофе мне в постель,
За ночь - моя награда.
Не дует здесь теперь метель,
Мне теща - всегда рада…
Внуки вернулись с городского празднования Масленицы слегка разочарованные. Младший, поедая оладьи со сгущенкой, вздохнул:
- Всё-таки на Руси было лучше…
- Почему? А мы сейчас где?
- Мы в России, бабуль… Здесь за блины на Масленицу деньги платить надо. На Руси бесплатно раздавали…
Уж не знаю, где он почерпнул такие сведения, но идея замечательная! А я так и не смогла внятно объяснить шестилетнему парню, что платить приходится не только за традиционные блины))
Символ Солнца - смачный БЛИН -
Не ругательство, прикинь?!
И не слово -паразит!
Блин, им можно закусить))
На Масленицу… в атлетическом зале бросаются блинами…