Богатства целесообразность,
Влияние на организмы, -
Буравим взглядом неприятность,
Проглатывая катаклизмы.
Клизмения боятся больше
Добавки пищевого яда
В припасах применяют проще -
Смертельная живым награда.
Эмульсионная стабильность,
Глянцующийся вид продуктов,
Канцерогенная стерильность
Рак поселяют у желудка.
А ДСП - людская доза
Посуточного потребленья.
Специалистное: «Угроза -
Их постоянное съеденье».
От формул непонятных, сложных
Химических веществ различных
Быть бесполезно осторожным,
Запутаешься самолично.
Тут консистенция и запах,
Вкус, цвет, хранение продукта:
Гипноз такой, клиенту жалко
Не прикупить вкусняшку-чудо.
Питание: стабилизатор
И эмульгатор, разрыхлитель,
Краситель, консерванта атом,
И усилитель, растворитель…
Мы поедаем смесь добавок
Лабораторной точной нормы.
Нам, как машинам, без присадок
Не пробиваются прикормы.
-
2016
Каждый хоть раз задавался вопросом, почему колбаса называется «докторской» и откуда вообще возникла эта параллель между любимым продуктом и врачебной тематикой.
Как оказалось, этому есть объяснение :)
Итак, 5 фактов о «Докторской» колбасе:
• Докторская колбаса была разработана в 1935 году по заказу компартии СССР для включения в диетический рацион больных, имеющих осложнения после длительного периода голодания.
• Изначально в узких кругах колбасу называли Сталинской, но потом решили, что вождь может этого не одобрить. Поэтому было принято решение назвать колбасу докторской в связи с ее лечебным назначением.
• По ГОСТу СССР для приготовления 100 кг «Докторской» колбасы требовалось:
- 70 кг полужирной свинины
- 25 кг говядины исключительно высшего сорта
- 2 кг коровьего молока
- 3 куриных яйца
- 2,09 кг пищевой поваренной соли
- 200 г сахара-песка или глюкозы
- 50 г молотого мускатного ореха или кардамона
- 7,1 г нитрита натрия
- пряности и консерванты
• В наше время колбаса «Докторская» не является запатентованным продуктом. Как следствие - каждый производитель изготавливает колбасу по собственному особенному рецепту.
• Последние изменения ГОСТа снизили нормы содержания мяса, разрешили добавление глутамата натрия, регуляторов кислотности, антиокислителей и эмульгаторов. Из этого следует, что кроме надписи ГОСТ на упаковке полезно почитать полный список ингредиентов.
Сегодня мы живем в мире, где лимонад делают из искусственных добавок, а полировку для мебели из настоящих лимонов.