Масленичная неделя!
Наступает наконец
Время лучшего веселья,
Будь ты взрослым иль юнец.
Свёкр, свекровь, да тесть и тёща,
Молодые, кум, кума
Приглашают на жилплощадь
К ароматнейшим блинам.
Всех друзей, родных и близких,
С кем поссорились, простим.
С блинной сказочной закуски
Вновь признаемся в любви.
Хороводы и забавы,
Да катания с горы,
Ряженые, маскарады-
Это солнышку дары.
Зиму в чучело нарядим,
На костре её сожжём.
Пусть горит с соломы платье,
Пусть весна приходит в дом!
-
Сергей Прилуцкий, Алатырь, 2017
Дорогая, я не говорю, что ты себя запустила… Просто не ходи на Масленицу, а то… сожгут!!!)))
… О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селедками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с семушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тешечкой, и с осетровыми молоками, и с копченой стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера…
А вы знаете, что блины в Масленицу - это бескровная жертва богу солнца Яриле. Считается, чем больше блинов мы испечем, тем скорее отступит зима, которая боится буйного веселья, радости и… хороших блинных застолий.
Что надо делать на Масленицу: день первый - встреча.
В первый день Масленицы, который также называют «встреча», издавна существует традиция делать чучело из соломы, наряжать его в старую одежду, насаживать на шест и с пением возить по улицам. Блины в первый день масленицы обычно не едят.
Что надо делать на Масленицу: день второй - заигрыши.
В этот день скоморохи поют песни, а дети с родителями лепят снеговиков и снежные крепости.
Что надо делать на Масленицу: день третий - лакомка
Во время «лакомки» можно наконец объявлять блинное пиршество: в этот день зятья традиционно ходят в гости к тещам на угощения из оладушек и блинчиков.
Что нужно делать на Масленицу: день четвёртый - разгуляй.
Считается самым веселым днем Масленицы. Люди колядуют, распевают песни, возят соломенное чучело и катаются на санках, если погода позволяет.
Что нужно делать на Масленицу: день пятый - тещины вечерки.
Как день «лакомка», только наоборот: на сейчас в гости на блины идет теща.
Что нужно делать на Масленицу: день шестой - золовкины посиделки.
В этот день торжественно сжигают чучело Масленицы, таким образом прощаясь с зимой до следующего года. Пепел от чучела принято развеивать по полю, чтобы урожай удался на славу. Также в этот день замужние девушки должны дарить своим золовкам (сестрам мужа) подарки.
Что нужно делать на Масленицу: день седьмой - проводы.
И, наконец, последний день Масленицы, который также называют «прощеный день» или «прощеное воскресенье». Разжигают костры, чтобы растопить лед со снегом и официально прогнать холод.
Ну и разумеется вокруг должно быть полно блинов, оладий, веселья и гуляний.
А блины - пожалуйста. Давайте печь эти «солнышки» - много и разные!
Россия
В последние выходные перед Постом на площадях небольших городов проводят ярмарки, где продают горячий чай и бублики с маком. Все игры и забавы на этой неделе предлагают нам восхищаться молодецкой удалью и силой! Девушки в это время присматриваются к женихам. Старинная традиция - устанавливать высокий смазанный мылом столб, к которому привязан какой-нибудь приз. Он достанется тому, кто доберется до самой верхушки. Несмотря на то, что Масленица символизирует встречу Зимы с Весной (в честь этого торжественно сжигают чучело зимы, сделанное из соломы), на улицах зачастую еще лежит снег. Поэтому катания с ледяных горок - излюбленная праздничная забава. Взятие снежного городка, борьба подушками. И, конечно же, все вдоволь лакомятся блинами - жирными, горячими, пышными и румяными. Круглый блин - символ Солнца!
Италия
В феврале итальянские города превращаются в подмостки для комедии дель-арте: повсюду проводятся шумные красочные карнавалы. Самый знаменитый - безусловно, Венецианский. Он ежегодно собирает до миллиона туристов! В это время даже бизнесмены ходят на работу в масках и плащах.
Традиции итальянских карнавалов восходят к языческому празднику Римских Сатурналий, когда на период празднеств господа и слуги становились равными. Увеселения, которым они предавались в тот период, позднее возродились в эпоху Ренессанса.
Швейцария
В Швейцарии проводится Schsilte, парад гильдий, когда пекари, виноделы, колбасных и шоколадных дел мастера чествуют гостей своими шедеврами. Время его проведения - апрель, так что парад символизирует проводы зимы. Он знаменуется торжественными шествиями в исторических костюмах, и охапки цветов - непременный их спутник. Завершается все сожжением снеговика, начиненного фейерверками!
США, Британия, Австралия
«Жирный вторник» (Fat Tuesday), «покаянный день» (Shrove Tuesday), «блинный день» (Pancake Day) - так называют нашу Масленицу в англоязычных странах. Но независимо от названия объединяет эти праздники одно: веселое чревоугодие и карнавалы. Карнавал в Новом Орлеане - притча во языцех! Тысячи зрителей соревнуются, кто поймает больше призов, которыми щедро разбрасываются шествующие на платформах персонажи.
Украина
Во вторник устраивали смотрины невест, с тем, чтобы на Красную горку, по окончании Великого Поста, сыграть свадьбу. Для замужних и женатых это был отличный повод провести время в кругу ближайших родственников: в среду тещи кормили блинами зятьев, а в пятницу наступало время ответного визита, когда зятья потчевали тещ.
Воскресенье перед Пасхой называется Прощенным. В этот день полагалось вымыться дочиста, сходить на службу в церковь и попросить у всех прощения.
Наступает Объедуха.
Будет пусть у всех везуха,
Мясо, сыр, блины и масло,
Встретим Масленицу классно.
Зиму весело проводим,
Попоем, похороводим.
Чучело огонь сожжет,
Вскоре и весна придет.
Всем здоровья, счастья, смеха.
Начинается потеха!
Здравствуй, праздник озорной!
Всю неделю - пир горой!
Будут проводы зимы,
Вместе будем есть блины,
С гор кататься ледяных
На салазках расписных!
Эй, гуляй народ честной,
Скоро встретимся с Весной!
В понедельник первый блин
На помин мы отдадим,
Из соломы золотой
Чучел сделаем с тобой.
А во вторник молодёжь
Предлагает всем «кутёж» -
Зазывает на блины
В-о-о-т такой величины!
Самый лакомый блинок
Ждёт давно тебя, зятёк!
В среду к тёщам на блины
Все зятья придти должны.
В день четвёртый весь народ
Пляшет, водит хоровод,
С ледяных несётся гор,
Кормит-поит он обжор.
В пятницу любимый зять
Будет тёщу угощать -
Чарку поднесёт вина
И с икоркой два блина -
С красной, чёрной (дорогой),
Чтобы не была брюзгой.
Славный «тёщин вечерок»
Проведёт не зря зятёк!
День субботний - день забот -
На блины золовок ждёт,
У невесток - дым столбом…
Не упасть бы в грязь лицом!
Чтобы в мире жить с роднёй,
Угощают их стряпнёй,
И подарок дорогой
Унесут они домой.
В воскресенье всех прости
И прощенья попроси…
А потом спали дотла
Из соломы чучела.
Пусть тепло растопит лёд
И Весна скорей придёт!
Пусть в огне сгорят беда,
Неудачи навсегда!
Праздник радости людской
Ждём из года в год с тобой.
Мы на Масленицу вновь
Напечём всем, всем блинов.
Судя по погоде, чучело Масленицы выжило и начало мстить.
Российские эмигранты в Америке, провожая масленицу, настолько вошли в кураж, что сожгли Статую Свободы.
Если на шесте повисла женщина - это стриптиз, а если мужчина - это Масленица.
Чего ждать в день когда совпадают День влюбленных, масленица и прощеное воскресенье?
«Прости, дорогая, я тебе изменил, но все равно я тебя люблю. Съешь блинчик, полегчает.»
Найдя у внука белый порошок, бабушка решила, что это мука и сделала из него блины.
Масленица не прекращалась три недели.
Тренажерный зал приглашает всех на блины! В наличии блины 5, 10 и 25 кг.
- Как отпраздновал Масленицу?
- Замечательно! Утром сжег чучело тещи, она намек поняла и вечером уехала.
Все желания полны, зиму проводить красу
лица будто бы блины, маслена, ведь на носу!
Будем блинчики топтать с маслицем, с икоркой
да спускаться с ветерком, всей гурьбою с горки!
Зиме-зимушке почёт, не была студеной,
и за это вместе все к ней с большим поклоном.
Будет нынче урожай, будем мы все сыты,
и красавице весне души уж открыты!
С МАСЛЕНИЦЕЙ всех, всех, всех… счастья и здоровья
пусть сопутствует успех и не будет горя!
С Масленицей поздравляю
И сердечно всем желаю
Ярко-праздничных деньков
Да румяненьких блинов!
Пусть весна-красна скорее
Каждого теплом согреет,
И у всех - искрясь, вперёд,
Как по маслу, жизнь идёт!
Я с весенним настроением,
Ну и пусть, что снег, метет.
Напеку блинов с вареньем,
Мед и маслице пойдет.
Первый блин всегда комочком,
Это так заведено…
Остальные как нарочно,
Тоже комом под одно.
Мне продуктов стало жалко,
Уложила с красотой.
И под водочку не страшно,
Мужу мне подать с икрой.
Напекла блинов Настёна,
В гости Ваську позвала…
Если б знать ей немудрёной,
Чем закончатся дела…
На тарелки разложила
Золотистые блины…
Скатерть белую накрыла,
Поджидая темноты…
На деревне парень бравый,
Наш Василий тракторист…
Ловелас он разудалый
И весёлый гармонист…
Как затянет песнь шальную,
Девкам глаз не отвести…
Только в дом жену младую
Не спешит он привести…
Тихо скрипнула калитка,
У Настёны сердце - вон…
Скоро Васькина улыбка
Обогреет её дом…
Дверь открылась и в итоге -
Ей уже не до блинов…
Стоит Васька на пороге
В доску пьяный, без штанов…
Он намедни был у Дашки,
К Гальке, к Маньке заскочил…
И конечно по рюмашке
Вместе с ними пропустил…
Уложила Ваську Настя
На пуховую постель…
Что ж не будет нынче счастья -
Прохрапит всю ночь теперь…
Вот такая сеть напастей -
Только это не конец…
Было утро, было счастье,
Храм и свадебный венец…
В день Святого Иоанна
Родила Настёна дочь…
Златовласа и румяна,
Щёчки - блинчики точь в точь! …
Широкой масленицы день настал.
А вкус блинов уж всех достал.
Куда ни глянь, кругом блины.
Скорей бы чучело сожгли.
А там глядишь, весна придет.
Пригреет солнце, снег сойдет.
И с криком: - Как я долго ждал! -
Достану старый свой мангал.
И под пикантный шашлычок -
Налью я крепкий коньячок.
И лес, наполнен птичьим пением…
Эх, запастись бы где терпением.
Пока еще блины не съели -
Февраль метет свои метели…
.Наступила МАСЛЕННИЦА … люди устали жрать БЛИНЫ …
они теперь ДОБАВЛЯЮТ свои толстые РОЖИ… на сайт…
Владимир Котиков
Солнце, словно блин на масле,
Золотой, румяный блин.
Вот и Масленица - маски,
Колорит живых картин…
И блины почти задаром,
Угощается народ.
Упакуйте в блин подарок -
Дева Масленка идёт.
На все возрасты забавы -
Завертелась карусель.
Серебром переливаясь
Брызжет первая капель.
Только в сердце нет покоя -
С наступлением Весны
Вместе с куклою Зимою
Сжечь бы чучело войны.
Стол огромный. Чего только нет на нем! Рыбы, рыбы… икорницы в хрустале, во льду, сиги в петрушке, красная семга, лососина, белорыбица-жемчужница, с зелеными глазками огурца, глыбы паюсной, глыбы сыру, хрящ осетровый в уксусе, фарфоровые вазы со сметаной, в которой торчком ложки, розовые масленки с золотистым кипящим маслом на камфорках, графинчики, бутылки…
За ухою и расстегаями - опять и опять блины. Блины с припеком. За ними заливное, опять блины, уже с двойным припеком. За ними осетрина паровая, блины с подпеком. Лещ необыкновенной величины, с грибками, с кашкой… наважка семивершковая, с белозерским снетком в сухариках, политая грибной сметанкой… блины молочные, легкие, блинцы с яичками… еще разварная рыба с икрой судачьей, с поджарочкой… желе апельсиновое, пломбир миндальный - ванилевый…