В купе поезда садятся коммерсант и еврей. Поезд трогается. Коммерсант выкладывает на стол кучу еды - курицу, картошку, что-то еще… Еврей скромно достает сухую рыбку и начинает тщательно обгладывать отломанный плавничок. Коммерсант смотрит на это и интересуется:
- Ты же вроде не бедный человек - а что ж так скудно питаешься?
- Ты не понимаешь, - отвечает еврей. - В рыбе масса фосфора, это очень полезно для мозга…
Коммерсант задумывается, а потом предлагает еврею поменяться - его рыбешку на всю остальную снедь. Поменялись. Еврей ест курицу - коммерсант обсасывает плавнички. Проходит время, и коммерсант не выдерживает:
- Слушай, мне кажется, что ты меня развел…
- Вот, видишь, фосфор уже начинает действовать!