«То, что важно для тебя, может быть совершенно неинтересно другому, равно как и важное другому тебе может казаться пустым и незначительным. И это не хорошо и не плохо, так просто есть. Нравится тебе есть сырое мясо — ешь, не нравится брокколи в варёном виде — не ешь. Это твой выбор и твоя ответственность. Не любишь спать до обеда — вставай рано, но не буди других. И дело здесь вовсе не в еде, или в режиме дня и стиле жизни, а в нашей неуверенности в том, что «моё тоже правильно». А иначе бы и попыток доказать это другим не было.
Хотя, и это не проблема. Неприятно только, что из-за этого возникают сложности и взаимонепонимания между совсем неглупыми и вполне себе порядочными людьми, забывшими одну простую истину: «То, что важно для тебя, может быть совсем неинтересным другому, и наоборот. И дело не в ком-то из вас двоих. Так просто есть».
(Скобёлкин Ведамиръ. Гармония взаимоотношений)
Мужчина-вегетарианец похож на льва, отнимающего еду у кролика.)
Если верно утверждение что деньги это кровь экономики, то подавляющее большинство населения России -
отъявленные вегетарианцы.
Моя дочка не ест мясо. Вот вообще. Лет пять назад она хоть рыбу ела, а сейчас и от нее отказалась. А начиналось это еще в детстве.
Ковыряет котлету, явно не хочет ее есть.
- Мам, а котлета из мяса?
- Да.
- А чьё это мясо, откуда оно взялось?
- Ну, это говядина, значит коровье.
- А что с коровой случилось? Её убили? - голос уже дрожит, но мама опрометчиво отвечает:
- Ну конечно, надо же деткам что-то кушать.
- Аааа! Я не буду кушать убитую корову!!!
В другой раз:
- Мама, а это от кого ножка, от курицы?
- Да, очень вкусная, кушай.
- Курочку убили? - глаза наполняются слезами. Мама, помня прошлый раз, уверяет, что никто курочку не убивал, а умерла она естественной смертью.
- Значит, она болела… Аааа! Я не буду есть от больной курочки ножку, а то тоже заболею!!!
После этого мы перешли исключительно на сосиски, да и то только после уверений, что уж в сосисках-то ничьего мяса нет, а есть только соя и ароматизаторы. Какое-то время дочка верила, пока ей школьная подружка не открыла глаза на мамин обман. Вот с тех пор так и живём - я достаю её расспросами по телефону, как она питается и как себя чувствует и успокаиваюсь только тогда, когда вижу её здоровой и цветущей.
Интересно, в тот момент, когда повар жарит мясо, смотришь на это и у тебя полный рот слюны. А у вегетарианцев тоже так, когда кто-то рядом газон косит?
Что касается вегетарианства. Слышали вы когда-нибудь, чтобы о недостатке умственных способностей говорили: тупой лев, глупая пантера, ну ты гепард! Нет? А про корову, овцу, барана.
Покусанный коровами вегетарианец в корне пересмотрел взгляды на питание
Самоедством не увлекался - был вегетарианцем.
Одним из первых идеологов вегетарианства в европейской культуре стал античный мыслитель Пифагор. Его философия выражалась не только в определенном образе мысли. Не только в его речи, пронизанной греческим логосом, эросом, гением, но, что особенно важно - в образе жизни, который он стремился распространить по всей Элладе и которому симпатизировали прочие интеллектуалы своего времени: Сократ, Платон, Цицерон и др. Особенностью учения Пифагора, как и всей античной философии в целом, является то, что оно основано на непосредственных наблюдениях за миром природы и человеком и стремится к поиску взаимосвязей между этими элементами единого универсума. Его учение лишь на первый взгляд представляет собой синтетический теоретический конструкт, переплетенный с «древними» мифологическими представлениями человека о мироустройстве, на самом же деле - в его основании лежит жизненный опыт мудреца и вполне рациональные предпосылки, характерные для мышления современного человека. Пифагор вовсе не упражняется в абстракции, но он занимается практической философией, которая ставит перед собой задачу сделать жизнь человека счастливее, гармоничнее и благополучнее.
Образ мысли
Пифагор приходит к вегетарианству по двум причинам: религиозной и этической. Первый аспект связан с верой философа в бессмертие души и реинкарнацию. Это учение, согласно одним источникам, мыслитель перенял от египетских жрецов, к мистериям которых ему удалось прикоснуться в период странствий и путешествий «за мудростью», согласно другим - от последователей поэта Орфея. И те, и другие утверждали, что душа человека бессмертна и переходит в другое живое существо, когда первое ее тело погибнет. При этом, прежде чем вновь возродиться в человеческом теле, она должна пройти цикл перевоплощений в тела земных и морских животных, птиц. Орфики, кроме того, добавляли, что человек высоконравственный, ведущий определенный благой образ жизни, избавляет себя от вереницы перевоплощений и обретает покой в загробном мире - на Островах Блаженных. Поэтому Пифагор отказывается от мяса и призывает к воздержанию своих учеников: с одной стороны, чтобы не нарушать естественный цикл перевоплощений, с другой - чтобы не совершать грех против всякого живого существа, чья душа имеет ту же природу, что и душа человеческая. Сохранилось несколько золотых высказываний философа на этот счет: «Человек! Не делай другим животным того, чего не хочешь, чтобы они тебе делали» и «Воздержи себя от убийства животных. Пролитие крови их привело людей к неистовству проливать кровь себе подобных». Пифагореизм - одно из первых греческих религиозных течений, возбраняющих кровавые жертвоприношения богам. Вместо тел убитых животных они подносят к священному алтарю растительную пищу, ладан и благовония. Биограф Диоген Лаэртский приводит на этот счет и другие литературные фрагменты античных авторов, свидетельствующих об отношении к учению Пифагора в древности:
«Мы Аполлона чтим пифагорически: В чем есть душа, того к столу не требуем».
«Одушевленных созданий не трогаешь хищной рукою - Ты не один, Пифагор: делаем то же и мы. В том, что проварено, в том что зажарено, в том, что под солью, Верно уж, нету души, - есть лишь законная снедь».
«Был Пифагор такой уж мудрец, что пищу мясную В рот принимать не желал - грех-де неправедный в том! Всем остальным он, однако же, мясо давал без запрета - Сам, - говорил, - не грешу; пусть остальные грешат!»
Вегетарианство для Пифагора не только вопрос религии, но и нравственный закон. Отказ от мяса рассматривается, с одной стороны, как фактор мирного человеческого сосуществования. Убийство животных на охоте, забой домашнего скота - все это ожесточает человеческую душу, придает ей звероподобный облик. Главное отличие человека от животного заключается в том, что последним движут природные инстинкты, в то время как человек может управлять своими страстями, заботиться о собственной нравственности. Самоконтроль проявляется в разумном и осознанном отказе от соблазнов и излишеств. Духовная и телесная аскеза - то, чему Пифагор придает особое значение. Архаическая греческая культура утверждала, что человек - игрушка в руках богов, природы, судьбы и прочих сил внешней среды. Пифагор же утверждает обратное - человек способен управлять окружающим миром вещей, но для начала нужно позаботиться о себе: научиться управлять собственной душой и телом, открыться миру через познание и созерцание. Таким образом, вегетарианство Пифагор рассматривает как метод дисциплины души и тела.
Образ жизни
Практики самодисциплины и аскезы - неотъемлемая составляющая пифагореизма. Мы имеем представление о двух видах таких практик. Например, очищающие приготовления ко сну - слушание музыки, вдыхание благовоний, рефлексия насчет прожитого дня. Или техника испытания: это значит поставить себя в ситуацию соблазна, искушения, чтобы тренировать стойкость и преодоление. Пифагорейцы начинали иное утро с долгих, трудных, утомляющих физических упражнений, цель которых - вызвать аппетит. Затем они велят накрыть роскошные столы и подать чрезвычайно обильный завтрак. Испытуемые садятся перед блюдами, смотрят на них и погружаются на некоторое время в раздумья. Затем они обязаны позвать рабов и отдать завтрак им, себе оставляю лишь самую простую пищу. Соблюдение нравственных законов, молитва, созерцание красоты и стремление к мудрости и истине, по замыслу Пифагора, очищают душу человека. Не менее важно и соблюдение телесной чистоты, поскольку физическое и духовное определяют друг-друга и в сумме составляют гармонию единого. Поэтому философ придает большое значение вопросам медицины и гигиены: никаких излишеств в еде, сне, любви, занятия гимнастикой, ритуалы омовения - все это часть образа жизни, который проповедует Пифагор. Когда он основал в южной Италии собственную школу (братство, орден), то ввел в ней строгие правила. Все члены сообщества носили белые льняные одежды, соблюдали определенный распорядок дня и питания. От Ямвлиха и Диогена до нас дошли тексты, которые позволяют достаточно подробно реконструировать образ жизни пифагорейцев. Их утро начиналось с прогулок. Они совершались каждым в одиночестве и тишине, близ храмов и священных рощ.
Пифагорейцы полагали, что не следует встречаться с кем-либо, пока не приведешь в порядок собственную душу и тишиной не настроишь гармонично свой разум. После утренней прогулки они встречались в святилищах и храмах, чтобы приступить к философским занятиям: лекциям, заучиванию текстов
Учеников и последователей греческого философа едва ли не вплоть до религиозного фанатизма восхищали непорочная чистота, мудрость и величие духовного лидера, неотступно следовавшего своей теории. Для них он был окружен пьянящим ореолом олимпийского света. По одним источникам земная жизнь Пифагора оборвалась в 80−90 лет, по другим - в 104 года. Так или иначе, после его смерти вегетарианство прочно укоренилось в западной и восточной культурах. Идеология вегетарианства (не путать с модой и другими забавами стада!) в настоящее время пытается вернуть себе первозданное значение: образа жизни, логически выведенного из размышлений о природе человека, его рациональности и стремления к познанию, творчеству и прекрасному.
Стать вегетарианцем в жизни - как в еде - жить только тем, что приносит пользу для здоровья, исключая всё, что приносит стрессы, как невкусные блюда.
Быть вегетарианцем - это уважать право на жизнь.
Вегетарианство - это разновидность диеты, а любая диета вредна.
Любая здоровая пища добывается без сети или капкана.
Дети с повышенным интеллектом значительно чаще становятся во взрослой жизни вегетарианцами.
К таким выводам пришли сотрудники Университета Саутгемптона в результате многолетнего наблюдения за 8 179 жителями Великобритании. По данным исследователей, показатель IQ в группе детей, ставших к 30 годам вегетарианцами, был на пять пунктов выше среднего уровня их возрастной группы.
Задействованные в исследовании дети прошли тесты на IQ в 1970 году в возрасте 10 лет. 20 лет спустя выяснилось, что 366 из них стали вегетарианцами.
При изучении результатов тестов двадцатилетней давности выяснилось, что IQ детей, впоследствии ставших вегетарианцами, составлял в среднем 106 пунктов для мальчиков и 104 пункта для девочек. Общий показатель IQ в исследуемой группе составлял в среднем 101 пункт для мальчиков, и 99 пунктов для девочек.
В целом среди участников, выбравших во взрослом возрасте вегетарианство, преобладали женщины. Вегетарианцы отличались более высоким уровнем образования или квалификации, однако средний уровень их доходов не был выше, чем в группе невегетарианцев.
«Мы всегда знали, что вегетарианство - выбор образованных и сострадательных людей, стремящихся принести пользу животным, людям и окружающей среде, теперь же у нас есть научными данными, которые доказывают это», - заявила, комментируя результаты исследования, представитель британского Вегетарианского общества Лиз О’Нил.
- А у вас есть что-нибудь вегетарианское?
- А как же! Водка из отборных сортов пшеницы, пиво из ячменя, вино и коньяк из винограда!