никогда не замораживайте яблоки, груши, бананы … растаяв они спревратятся в гэ … Мандарины замораживайте ! оттаят - как новенькие ! хлебо-булочные не выбрасывайте, ежели сьесть не можете - заморожены коржики да ватрушии в духовку … и будут они вам вкуснее только что спеченных …