Суббота. Полдень. «Дамочка - в сторону! Побереги ножки!», раздался у меня за спиной чей-то грубый окрик и… «трехэтажный мат», заставивший съежиться и отскочить в сторону. Мимо «проплыла» тачка, груженная какими-то ящиками, которой мастерски управлял «вежливый гражданин». Увы, нецензурная брань - неотъемлемая часть местного колорита. Как говорят одесситы, матом у нас не ругаются, у нас на нём говорят…
Здесь все друг друга понимают…
…Пожалуй, профессиональным рекламистам мастерству создания имиджа своего продукта впору поучиться у тутошних веселых, остроумных продавцов. Не зря на рынке «Привоз» «делают базар» 80 процентов одесситов и гостей города! И именно здесь в бодрых репликах продающих и покупающих воплощены все правила рекламы.
Давайте медленно пройдемся по «Привозу». Посмотрим… послушаем…
Молодая мать раздумывает у прилавка с яблоками. Рядом прямо на земле кто-то разложил пакеты с импортным соком. Продавщица яблок не выдерживает:
- Я вас умоляю! Вы напоите ребенка вон тем соком, и будете гадать, заболеет он или нет. А мои яблочки?! Вот он попробовал и уже повеселел! И щёчки розовые. Это ж килограмм здоровья, и без обмана! Так сколько вам взвесить?
…На «Привозе» больше покупают «своё», испытанное, а не импортное, неизвестного происхождения. У прилавка с колбасой рядом с продавщицей стоит подружка. Обе миролюбиво «моют косточки» общим знакомым. Подошла усталая с виду женщина. Грустно спросила, что это за новый сорт колбасы. «Подружка» сразу же «включилась»:
- Ты знаешь, Манечка, мои негодяи вчера весь килограмм, что я утром у тебя брала, съели! Правда, я им тоненько, на листочках салатика (она же острая!)… объедение! И сразу видно, что не бумажная! Я, пожалуй, еще возьму.
Покупательница спрашивает робким голосом:
- А она долго хранится без холодильника? Я повезу родным в Москву.
В разговор вступает продавщица:
- Что же мне вас травить? Я же хочу, чтобы вы ещё пришли! - И колбаса покупается…
Иду дальше. Слышу беседу возле овощного лотка.
- Какая-то у вас бледная морковка…
- Мадам! Этот сорт никогда не краснеет! Но вкус говорит сам за себя и за цвет!
- Ну да! Вам же надо продать…
- Вот, попробуйте. Я её вырастил из семян с Алтая. На «Привозе» такая только у меня!
- А дешевле?
- Дешевле вон та, кривая. От стыда - покраснела аж!
Почти все продавцы на «Привозе» обладают хорошими манерами…
Даже в книгах о старой Одессе все герои, попавшие на рынок, говорят с изысканной любезностью. На сегодняшнем «Привозе», конечно, нет катаевской «мадам Стороженко», но нравы - прежние.
- Милая! Что вы на него (окорок) уставились? Берите и доставьте себе удовольствие!
- Хозяйка! У меня ж творог кувшинный! Вы же никогда не будете жаловаться!
- Мадам! Вот вам еще кусочек «на поход». Приходите завтра! Я здесь всегда стою.
- Деточка, у вас нет мелочи? Так если вы не против, я еще кину пару штук (картофеля).
Здесь все друг друга понимают. С легкостью переходят с русского языка на украинский и наоборот, пересыпают речь болгарскими и польскими словами. Хорошие манеры на «Привозе» - это обращение к интересующему вас человеку на том языке, который ему понятен. Какой стимул для овладения народным языком! И никакого принуждения. Так принято!
По-честному, без холестерина!
Раньше приходилось слышать: «Берите мое маслице. Смотрите, какое жёлтенькое! Мы ж из него ничего не берём!» Не будем гадать, что можно взять из жёлтенького маслица, а спросим сегодня:
- Почему это крестьянское дороже того - из Балты?
- Ну, это - без холестерина. А балтское пока еще с холестерином…
Читаю неброские, написанные на кусочках бумаги объявления: «Окорочка куриные. Днепропетровск. Свежие», «Масло крестьянское, свежее», «Масло Белгород-Днестровское, свеженькое», «Масло крестьянское. Балта. Самое свежее на рынке», «Масло крестьянское. Свежее и полезное». Интересно, что цена на масло практически всюду одинакова. Приходится пробовать, но невольно присматриваюсь к «свеженькому» и «полезному». Тем более, на опыте убедилась, что здесь не обманывают…
- Наконец-то нашла гречку! Весь «Привоз» обошла!
Продавщица выдерживает паузу. Понимает, что возьму любую гречку:
- Гречка у нас замечательная!
Это она не нахваливает, а просто подтверждает правильность моих действий.
У соседнего прилавка женщина растерянно:
- Не знаю, эти брать конфеты или вон те…
- Эти не рекомендую, - сообщает продавщица доверительным голосом.
…И покупательница не уходит. Берёт «другие» конфеты и благодарит.
Рядом две пышнотелые украинские красавицы торгуют овощами. В голос хвалят свои яблоки. Первая - громко: «Яблочки, вкусные яблочки! Покупаем вкусненькие яблочки!». Вторая некоторое время повторяет слова соседки, а потом заводит: «Яблочки! Молоденькие, с дерева. Покупайте яблочки без нитратов».
На «Привозе» царит благодушие. Все понимают хитрости друг друга и сочувствуют друг другу. И покупают, покупают «вкусненькое», «свеженькое», «домашненькое».
Это - лишь попытка рассказать о короле рынков. А для того, чтобы в полной мере ощутить местный колорит, нужно приехать, потолкаться в торговых рядах, попробовать всевозможную снедь, что-нибудь купить. Вам обязательно понравится: без покупки отсюда не уходит никто!
Здесь все друг друга понимают.