Цитаты на тему «Детвора»

Сегодня, теплый выдался денечек
Ни облачка, ни даже ветерка
Ну что, в такую пору, каждый хочет?
Конечно же, на углях, шашлыка!

На рынке, накануне, выбрал мяса
Свиную шейку, лакомый кусок.
Нарезал крупно, сдобрил маринадом:
Томаты, перец, лук, зира, чеснок

Заправил маслом, соли кинул крупной
Добавил газированной воды
Перемешал неспешно, равномерно
И сверху всыпал, семена кинзы

К утру созрело… Боже, ароматы,
С ума сводили, пробуждая аппетит!
Поочередно, равными кусками
На шампуры, красиво насадил

Тем временем, костер сготовил угли
Отменный жар, с березовым дымком
В мангал их заложил, добротным слоем
Раздул до красноты, чтобы дышал огнем

И вот он, истины момент, шампуры в деле
Дымит, кружится, шлейфом аромат
Шкворчат кусочки сала, сок стекает
Румянцем, мясо покрывается, на лад

Шашлык готов, снимаю. Слюни на пол,
Роняют, взрослые и детвора, то тут, то там
Все словно хищники, зубами впились в мясо
Жуют, аж огоньки, сверкают по глазам

Звучат тосты, вино рекою льется
Что может быть, прекраснее всего
Чем радость та, которая берется
От шашлыка такого, моего ;)

Зима!
Зима!
Снега-барханы,

Метель, поземка и мороз.

Зима!
Деревья-икебаны.

Где лёд,
где наст,
а где занос.

Двор, детвора,
снежки, забавы

И смех, и санки - суета.

Проказница!
Зима-отрада!

Волшебница!
Краса-зима!

01.12.2011.